Fanazavàna teny frantsay | [Betsimisaraka, Taifasy, Tanosy]
( vy ou
vihy est dans certaines régions, comme
ovy en Imerina, le nom général des tubercules comestibles ; et
hazo : bois ; allusion à la tige plus ou moins ligneuse).
Nom d'un manioc cultivé :
Manihot utilissima Pohl (Euphorbiaceae). Les plantes à tubercules qu'on exploitait avant l'arrivée des Européens (début du 16e Siècle) étaient des lianes comme les ignames (
dioscorea).
Aussi le manioc a-t-il beaucoup surpris par son port arbustif et l'abondance de son rendement ; un seul pied peut porter 80 à 100 kg de tubercules.
Cette plante a rapidement supplanté les espèces précédemment cultivées qui exigeaient plus de travail et donnaient des récoltes plus faibles.
Voir aussi *
mangahazo qui a la même origine.
Du manioc, le nom est passé à la patate douce :
Ipomoea batatas (L.) Lam. (Convolvulaceae) dans certaines régions.
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