| Fanazavàna teny frantsay |
4(sens général ; cueillir brin par brin).
5Nom donné aux variétés et taro, Colocasia esculenta (L.) Schott (Araceae), surtout lorsqu'elles sont cultivées pour leurs feuilles comestibles plus que pour leur tubercule.
6On distingue :.
[Sakalava]
7-- sonjoharyvariété à grand rendement, plus exigeante (Voir saonjohary).
8-- sonjokiravariété à côtes des feuilles plus développées (Voir saonjokira).
9-- sonjomavovariété à feuilles claires (de mavo : jaune) sans anthocyane ; un excellent légume vert, plus fin que les épinards..
[1.196]
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