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| Teny iditra | 1 mboio |
| Sokajin-teny | 2 anarana |
| Fanazavàna teny frantsay |
3Nom des Baobabs malgaches, noté anciennement par A.
4Grandidier, surtout : Adansonia madagascariensis Baill. 5et Adansonia za Baill. 6(Malvaceae) ; ce dernier est encore appelé za. 7Ces arbres énormes, à tronc renflé sont caractéristiques des paysages de la côte Ouest et du Sud. 8Ils ont de nombreux usages. 9En saison sèche, leurs troncs sont abattus et servent d'aliment au bétail pour remplacer l'eau déficiente. 10Les écorces servent à faire des liens. 11Des graines, on tire une huile qui n'est pas sans intérêt. 12Le tégument épais représente environ 60 % du poids de la graine, mais l'amande elle-même est riche en matière grasse. 13Le plus difficile est de la séparer du tégument. 14L'huile obtenue est fluide, se liquéfiant complètement à 22 °C, avec un poids spécifique de 0,920 (à 15 °C) et un indice de réfraction de 1,46 à 40 °C. 15Indice de saponification : 190-191 ; indice d'iode 67,5. 16Sa saveur est douce et agréable. 17Elle convient bien à l'alimentation et peut donner des savons de bonne qualité. 18Elle renferme environ 50 % d'acides insaturés (ac. 19oléique et linoléique). 20Les tourteaux contiennent 20-25 % de protéines et ne renferment aucun produit nocif. 21Ils peuvent convenir à l'alimentation des animaux. 22Dans l'état actuel des choses, l'immense majorité de ces graines se perdent cependant sans aucun profit.. [Sakalava] [1.196] |
| Anarana ara-tsiansa |
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| Nohavaozina tamin' ny 2025/09/12 |
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