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| Teny iditra | 1 mapaza |
| Sokajin-teny | 2 anarana |
| Fanazavàna teny frantsay |
3(de paza : sein en forme de coupe, la forme du fruit est comparée à ce sein, c'est aussi un arbre qui fait du lait, latex, ce qui évoque aussi l'idée du sein).
4Carica papaya L. 5(Caricaceae). 6Arbre fruitier d'origine américaine, introduit anciennement à Madagascar où il est couramment cultivé, tant sur la côte que sur les hauts plateaux. 7Toute la plante contient un latex riche en enzyme protéolitique : papaïne. 8Il suffit d'inciser une feuille fraîche et d'en envelopper un morceau de viande pour que celui-ci soit rapidement attendri et pré-digéré. 9On obtient généralement la papaïne en faisant des incisions sur les jeunes fruits et en recueillant le coagulat qui se forme à la base des incisions. 10Mais c'est une opération exigeant beaucoup de main d'oeuvre. 11En fait, la papaïne pourrait être obtenue plus économiquement des organes végétatifs en leur appliquant les modalités classiques d'extraction des enzymes. 12Madagascar pourrait être un important producteur de papaïne, produit dont les applications pharmaceutiques et industrielles sont en rapide développement. 13Le fruit mûr dit papaye est digestif, rafraîchissant. 14Les graines peuvent être administrées comme vermifuge, ainsi que le latex frais. 15Leur administration doit être accompagnée d'un purgatif. 16Autrefois, on utilisait le latex frais pour provoquer la digestion des fausses-membranes caractéristiques de la diphtérie et faciliter la respiration du malade.. [Sakalava] [1.196] |
| Voambolana | 17 Haizavamaniry: zavamaniry fanao fanafody |
| Kamban-teny rehetra | 18Bemapaza |
| Anarana ara-tsiansa |
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| Nohavaozina tamin' ny 2025/10/05 |
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